2023年8月粮农组织食品价格指数平均为121.4点 环比下降2.1%

联合国粮食及农业组织近日发布最新报告显示，国际食品价格指数8月回落。其中，除大米和食糖以外的价格指数当月均出现下跌。2023年全球谷物产量预计将接近历史最高纪录。

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年8月，粮农组织食品价格指数平均为121.4点，环比下降2.1%，与2022年3月的历史高点相比下跌了24%。

食品价格指数整体回落

粮农组织植物油价格指数8月环比下降3.1%，部分抵消了7月高达12.1%的涨幅。世界葵花籽油价格环比跌幅接近8%，原因在于全球进口需求下滑，且主要出口商供应充足。此外，美国大豆作物条件改善拉动大豆油世界报价下行，而国际棕榈油价格受东南亚主要生产国季节性产量上升的影响小幅下跌。

粮农组织谷物价格指数8月环比下跌0.7%。国际小麦价格下跌3.8%，反映了主要出口国季节性供应量的增长。国际粗粮价格亦下跌3.4%，原因是巴西创纪录的收成和美国即将开始收获共同保障了全球供应充足。

此外，粮农组织乳制品和肉类价格指数8月都环比有所下降。

大米和食糖价格指数上涨明显

与之形成鲜明对比的是粮农组织大米价格指数8月环比上涨9.8%，创15年来的名义高点，反映了世界最主要大米出口国印度在7月实施籼稻精米出口禁令后对贸易的影响。出口禁令时限的不确定性以及对出口限制的担忧导致供应链各方紧守库存并开始重新谈判合约或停止报价，从而导致当前贸易多为小批量交易或是先前已达成的销售。

粮农组织食糖价格指数8月环比增长1.3%，同比高出34.1%。世界糖价上涨的主要原因是对于厄尔尼诺现象将影响全球生产前景的担忧加剧，其次则是8月低于平均水平的降雨量和泰国持续干旱的天气条件。不过目前巴西正在收获的大量作物以及乙醇价格下行和巴西雷亚尔贬值共同缓解了世界糖价的上行压力。

谷物产量接近历史最高纪录

粮农组织日前发表的最新《谷物供求简报》预计，到2023年，全球谷物产量将较去年增加0.9%，达到28.15亿吨。这一数字与2021年的纪录产量基本持平。

全球小麦产量预计将比2022年同期下降2.6%，然而全球粗粮产量预计将同比增长2.7%。这一预测的主要原因是巴西和乌克兰的玉米产量前景良好，预计将达到创纪录的12.15亿吨。

就大米而言，尽管粮农组织本月下调了2023/24年度全球大米产量的最新预测，但仍比去年高出1.1%。最新预测显示，全球大米库存达到了历史最高水平，总量为1.981亿吨，主要受印度库存的推动。与之前几个季度一样，预计印度和中国持有的大米库存量仍占近四分之三。

根据粮农组织最新预测，2023/24年度季末全球谷物库存量预计为8.78亿吨，较去年同期增加2.2%。据粮农组织分析，2023/24年度全球谷物库存量与消费量之比为30.5%，这表明全球供应相对宽松。根据历史经验，这一比例意味着全球供应将保持较好状态。