经合组织发布了“2023-2032年农业展望”，评估了在经济风险、不确定性和高能源价格持续存在的背景下，国家、区域和全球各级农产品和鱼类市场的十年前景。该报告是经合组织与粮农组织之间的合作成果，根据成员国和国际商品组织的投入编写。
过去两年农业投入价格的飙升引发了人们对全球粮食安全的担忧。今年的研究表明，化肥成本上升可能导致食品价格上涨。经合组织-粮农组织Aglink-Cosimo生产产量模型目前允许将所使用的主要矿物肥料的成本与其他生产投入的成本分开。基于这一新特征，情景分析估计，化肥价格每上涨1%，农产品价格将上涨0.2%。
通过纳入计算粮食损失和浪费的分析方法，模型改进了对粮食消费的估计。这有助于制定循证政策所需的测量工作，以支持可持续发展目标12.3的具体目标，即到2030年将零售和消费者层面的人均食物浪费减半，并减少生产和供应链中的粮食损失。
本展望将未来十年的预期平均经济增长率从2.7%下调至2.6%。
另外，以卡路里为单位的全球粮食消费（农产品的主要用途）预计在未来十年每年将增长1.3%，由于预计人口和人均收入增长将放缓，这一速度将低于上一个十年。农产品的第二个最重要用途是作为牲畜饲料和越来越多的水产养殖。报告强调，低收入和中等收入国家的畜牧业生产预计将迅速扩大和集约化，从而导致未来十年对饲料的需求快速增长。相比之下，在高收入国家和包括中国在内的一些中高收入国家，畜牧业生产增长放缓和饲养效率提高将导致饲料需求增长较过去十年有所放缓。
更多阅读：
