2023年全国规模以上食品工业（不含烟草制品业）增加值比上年增长 1.2%，增速较上年回落 1.7 个百分点，比规模以上工业增加值增速低 3.4 个百分点。分季度看，一季度食品工业增加值增长 0.1%，上半年增长 0.5%，前三季度增长0.8%，全年增长 1.2%，增速逐步走高。分大类行业来看，农副食品加工业增加值比上年增长 0.2%，食品制造业增长 3.3%，酒、饮料和精制茶制造业增长 0.8%。
2023 年，食品类工业生产者出厂价格比上年上涨 0.2%，分月看，也呈前高后低的走势。
2023 年，规模以上食品工业企业实现利润总额比上年增长 2.3%，增速较上年放缓了 7.3 百分点，高出规模以上工业利润增速 4.6 个百分点。
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