啤酒品牌给全球消费者“变戏法”

当世界各地的啤酒爱好者都在享受着他们喜爱的各种各样的饮料时，很容易忘记世界上有多少啤酒生产实际上是由少数几家酿造集团控制的。过去20年，百威英博(Anheuser Busch InBev)、喜力(Heineken)或嘉士伯(Carlsberg)等公司整合了数百个啤酒品牌，给全球消费者制造了一种选择的错觉。

以Brand Finance给出的五个最有价值的啤酒品牌为例，其中四个属于百威英博，该公司拥有百威(Budweiser)、贝克(Beck’s)、时代(Stella Artois)、莱福(Leffe)、莫德罗(Modelo)和科罗娜(Corona)等世界知名品牌。虽然由于收购墨西哥莫德罗集团(Grupo Modelo)的反垄断问题，该公司被迫将后两家公司的美国业务出售给星座品牌(Constellation Brands)，但它仍然表明，这家全球最大的酿酒集团拥有各种各样的国际品牌。

你可以轻松地在酒吧就品尝到来自五个不同国家，甚至是大洲的五种不同的啤酒，却没有意识到百威英博是你当晚的独家啤酒供应商。虽然我们在过去几年里看到了独立精酿啤酒厂的蓬勃发展，但它们的产量与上述全球厂商相比仍然相形见绌。根据酿酒商协会的数据，2023年，美国近1万家手工酿酒厂生产了2340万桶(约2800万升)啤酒。根据啤酒花专家巴斯哈斯(BarthHaas)追踪的公司官方数据，百威英博一家的产量大约是这个数字的18倍。

下面图表中显示的六大酿酒集团合计占2022年全球啤酒产量的60%以上。与此同时，世界上最大的40家啤酒集团在2022年占全球啤酒产量的88%，这表明独立啤酒制造商在全球范围内的影响力是多么小。